청년피자 이야기
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청년피자의 사회와 함께 발걸음
- 청년피자는 2017년 7월 28일 수많은 준비와 노력으로 새로운 브랜드로 런칭을 하게 되었습니다.
- 단순히 창업의 욕심, 돈을 벌겠다는 욕심에서 시작한 사업이 아닌 사회약자, 소비자, 가맹점주, 본사가 모두 아울러 함께 살기 좋은 사회를 만들어 보자는 취지로
- 열정과 뜨거운 꿈을 가지고 새롭게 발을 내밀었습니다.
- 많은 해 동안의 아르바이트와 피자에 대한 사랑, 아이디어 그리고 기술. 청년피자라는 브랜드를 창업하기 직전에 경험하였던 가맹점주(타 프랜차이즈 창업)로서의 속사정, 생계,
- 가맹본사의 착취들을 직접 몸으로 경험하고, 새벽마다 청년피자의 브랜드에 대해 연구하고 "우리와 함께 하는 사람이 모두 행복하였으면 행복을 찾는 이들이 우리와 함께
- 하였으면" 하는 생각으로 브랜드를 런칭하게 되었습니다.
청년피자의 본점은 피자와 외식업에 열정을 가지고 있는 청년들이 모여 "맛으로 승부를 보자."
- "맛으로 홍보를 하자." "정성과 친절함의 서비스로 승부를 보자." 라는 각오로 장사를 시작하였습니다. 그날에 공수해온 신선한 야채, 매일 직접 삶는 면,
- 최고의 재료만 선별하여 장사를 준비하고 시중에 없는 저희만의 독특한 토핑 재료는 저희가 직접 수제로 만들어 준비하며 어디에도 찾아 볼 수 없는 아이디어로 일하고,
- 연구하고, 실험하고, 하루에 3시간씩 자면서 연구를 하였습니다.
- 처음에 주변 사장님들, 업체, 광고업체 모두가 "청년피자? 장사 안될 걸", "어떻게 하려고 시작했니" 라는 우려의 목소리가 많았으나 그 편견들을 깨고 배달의 민족 지역 맛집
- 1위를 하였고 그 말을 하였던 분들이 모두 입이 벌어질 정도로 놀랄 결과를 가지고 왔습니다. 매월 광고비 60만원돈의 적은 광고비로 4개월만에 매출 3200만원 돌파. 5개월 만에
- 매출 4000만원을 돌파. 매주마다 매출이 상승하는 저희의 노력과 정성, 그리고 마음가짐으로 어떻게 보면 당연하나 결과들을 가지고 왔습니다.
- 청년피자는 고객님의 사랑과 신뢰, 그리고 점주님들의 삶의 질 향상, 정직한 본사 사회에 공헌하는 본사가 되도록 모두가 함께 살기 좋은 사회를 만들어가는
- 젊고 탄탄한 기업이 되도록 끊임없이 노력하고 연구하겠습니다.
항상 사랑합니다.
-청년피자 대표 정관영 올림-